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うめぇっちゃ佐渡　さざえ味噌 極〜きわみ〜

うめぇっちゃ佐渡　さざえ味噌 極〜きわみ〜

1,296円(税込)

佐渡ならではの味、うまさ極める。 獲れたての佐渡産サザエに地場物のネギと椎茸、佐渡味噌を加えて仕上げた贅沢な逸品です。
うめぇっちゃ佐渡　ピリ辛佐渡わかめ

うめぇっちゃ佐渡　ピリ辛佐渡わかめ

702円(税込)

佐渡の海でとれた風味豊かなわかめを、胡麻や唐辛子とともに歯ざわりのよいピリ辛煮にしました。
うめぇっちゃ佐渡　さざえ味噌

うめぇっちゃ佐渡　さざえ味噌

756円(税込)

佐渡産サザエと地場物のネギを佐渡味噌で仕上げました。サザエの磯の香りと歯ごたえのある食感が、白いご飯にもお酒の肴にもよく合います。
うめぇっちゃ佐渡　ながもの佃煮

うめぇっちゃ佐渡　ながもの佃煮

648円(税込)

佐渡ながも（アカモク）にあさりを加え、佃煮にしました。シャキッとした歯ごたえと豊潤な海の香りは格別の味わいです。
村上の味　鮭の焼漬

村上の味　鮭の焼漬

880円(税込)

昔ながらの伝統製法で作られる郷土の逸品。鮮度の良い秋鮭を焼き、醤油を基調とした調味液に漬け込んだ村上の伝統的な料理です。
かにみそ身入り　60g

かにみそ身入り　60g

1,620円(税込)

一瓶に紅ズワイガニのミソと身が入り、驚くほど水っぽさや生臭さは感じません。 かにの身と混ぜ合わせているので、濃厚でありながら、ぷりぷりとした食感も味わえます。
多聞　もつ煮　味噌味

多聞　もつ煮　味噌味

928円(税込)

手づくりにこだわった「多聞のもつ煮」もつ煮。 調理方針は「おふくろの味」です。
多聞　もつ煮　辛口味

多聞　もつ煮　辛口味

961円(税込)

手づくりにこだわった「多聞のもつ煮」もつ煮。 どこか懐かしさを感じる、家庭的な味。 コチュジャンが入った辛口味。
かに釜めしの素

かに釜めしの素

1,144円(税込)

かに殻付きのかにを入れ豪快に炊き上げる本場の釜めし。 この味を手軽にご家庭で楽しめるようにアレンジしてみました。
佐渡ながものり

佐渡ながものり

648円(税込)

佐渡ではアカモクを「ながも」と言います。 透明度が高く海藻豊かな佐渡島の海で収穫された海の幸。 手間を惜しむことなく一つ一つ丁寧に手作業で下処理しています。
佐渡産海産品３本セット

佐渡産海産品３本セット

SOLD OUT

お酒のおつまみにも温かいご飯にもぴったりの美味しさです。佐渡前の「うまい」を食卓へ。
うめぇっちゃ佐渡　岩もずくのり

うめぇっちゃ佐渡　岩もずくのり

SOLD OUT

”シャキシャキッ”の食感が抜群。 佐渡天然もずくが入った、のりの佃煮です。しゃきしゃきした天然もずくの食感がたまりません。

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