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2,700円(税込)
切干大根・真イカ・昆布に醤油・みりん・味噌のたまりで漬け込みました。
3,283円(税込)
ズワイガニのミソと身を和えた逸品。まずはそのまま日本酒のお供として、またクリームチーズなどと一緒にパンに塗ってもお楽しみいただけます。
3,700円(税込)
「食の宝庫」とも呼ばれる佐渡ヶ島。豊かな自然と清らかな水で育まれた素材で作り上げた、いずれも逸品ぞろいの品々です。北限の温州みかん、希少な佐渡産バターなど、いずれも佐渡の自然の恵みを活かした ものばかりです。ぜひ、ご賞味ください。
5,400円(税込)
焼いた味噌の香りが食を誘います。 ご飯のおかずやお酒の肴に最適です。
7,344円(税込)
低温多湿な冬の季節風にさらすことで、 旨味と風味の熟成を促した塩引き鮭。
5,616円(税込)
天然の秋鮭を原料に味噌漬・粕漬・糀漬明太風味 糀漬と昔ながらの手作業で仕込みました。
4,212円(税込)
雪室で熟成させた茶葉を使った オリジナルプリンの詰め合わせ。
5,972円(税込)
雪国新潟の「雪室」で熟成し 甘くまろやかに仕上がった味噌・塩麹を漬け込んだ 新潟ならではの贅沢な魚漬セットです。
柔らかくしっとりとした旨味の増したか「雪室熟成豚」の おいしさを詰め込んだ、贅沢なセットです。
8,856円(税込)
お店でも人気の手作りハンバーグです。 大人の方にも喜ばれる村上牛ハンバーグです。
4,320円(税込)
新潟産こがねもち米、国産よもぎ、国産黒大豆を使用し、 杵つき製法で作ったお餅をセットにしました。
3,650円(税込)
国産�爐佞里雖瓩鰺召垢海箸覆�繋ぎに使いました。 �爐佞里雖疔寨茲良�味、喉越しをいかした生めんタイプのへぎそばです。
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永徳 塩引鮭半身姿造り（２分割）
